Hotel Pinolo Gubbio
Palazzo dei Consoli
Il Palazzo dei Consoli fu fatto costruire nel XIV secolo dal governo della città, che inquesto modo voleva testimoniare la grandezza e la potenza raggiunta dalla città. Il palazzo, in stile gotico, è alto circa sessanta metri. Dal 1901 è sede del museo civico, dove sono esposti antichi reperti archeologici umbri, una collezione numismatica ed una pinacoteca.
Palazzo Pretorio
Il Palazzo Pretorio si trova nella Piazza Grande di Gubbio, proprio di fronte al Palazzo dei Consoli. La sua costruzione iniziò nel 1349 e proseguì fino al XVII secolo, senza mai giungere al completamento. In origine il palazzo aveva tre vaste sale sovrapposte, ognuna con volta a crociera che poggia su un unico pilastro centrale.
Attualmente è la sede del comune di Gubbio.
Chiesa di San Francesco
La chiesa fu costruita nella seconda metà del XIII secolo presso il fondaco della famiglia 
Spadafora, che avrebbero accolto San Francesco d'Assisi dopo il suo abbandono della casa paterna. La chiesa è probabilmente opera dell'architetto frà Bevignate da Perugia, anche se la sua attribuzione è ancora oggetto di discussione.
Palazzo Ducale
Il Palazzo Ducale si trova davanti al Duomo di Gubbio e fu costruito per ordine di Federico da Montefeltro dopo il 1470. All'interno del palazzo si trovava lo studiolo del Duca, con soffitto a cassettoni e pareti coperte da splendide tarsie lignee. Lo studiolo venne realizzato fra il 1479 e il 1482 dalla bottega fiorentina di Giuliano da Maiano, su disegni di Francesco di Giorgio Martini; l'intero ambiente è stato venduto nel 1939 al Metropolitan Museum di New York.
Alcune Tradizioni
- Il 15 maggio di ogni anno vi si svolge la Festa dei ceri in onore del patrono della città, Sant'Ubaldo.
Tre pesanti macchine di legno vengono portate a spalla in una sorta di staffetta senza vinti né vincitori. L'ordine dei tre ceri (Sant'Ubaldo patrono di Gubbio, San Giorgio e Sant'Antonio) è sempre lo stesso. - L'ultima domenica di maggio di ogni anno vi si svolge il palio della balestra, evento folcloristico in onore del patrono della città, sant'Ubaldo.
- Dal 7 dicembre al 10 gennaio, sulle pendici del monte Ingino, viene disegnato con lampioni colorati un enorme albero di Natale.
- Dal 2004 la città di Gubbio ospita la manifestazione culturale denominata "Altrocioccolato"
- Dal 2003, l'ultima domenica di agosto, la banda musicale "Madonna del Ponte" organizza il raduno bandistico "Sbandiamo".
- Il "Centro internazionale per la pace fra i popoli di Gubbio" celebra dal 1994 la "Festa della
- mansuetudine", per ricordare l'evento dell'ammansimento del lupo da parte di san Francesco.